Pada pukul enam empat puluh pagi, Nadira sedang berdiri di dapur Sela sambil menghadap dua puluh lima kotak kosong, dua dulang roti dan satu mesej yang tidak sepatutnya muncul pada hari itu.
Maaf, kak. Motor tak boleh hidup. Saya tak sempat hantar pagi ni.
Nadira membaca mesej daripada penghantar itu sambil tangan kirinya masih menahan penutup bekas ayam. Jantungnya terus berdebar. Tempahan itu perlu sampai ke pejabat Puan Aida sebelum pukul lapan lima belas, kerana Puan Aida sudah berpesan bahawa kakitangannya akan mula bermesyuarat pada setengah jam berikutnya.
“Apa jadi?” tanya Lina dari meja kerja.
“Penghantar cancel.”
Pisau roti di tangan Lina terus terhenti. “Cari yang lain?”
“Tengah carilah ni.”
Nadira meletakkan penutup bekas dan mengelap jarinya, lalu membuka aplikasi penghantaran di telefon. Anggaran waktu pengambilan bagi pilihan pertama membuatkan dia menghela nafas panjang. Dia mencuba pilihan yang lain pula, tetapi kali ini harganya hampir dua kali ganda daripada kos penghantaran yang dimasukkan dalam sebut harga.
Nadira masih mampu menanggung kos itu untuk sekali ini. Masalahnya, belum ada seorang pemandu pun yang menerima tugasan itu.
Ketika itu, pemasa ketuhar di dapur berbunyi. Nadira mengeluarkan kek yang disediakan untuk jualan kafe dan meletakkannya di atas rak, kemudian kembali menatap skrin telefon yang masih mencari pemandu. Kotak pertama untuk tempahan pejabat itu pun masih belum diisi.
Lina mengambil kain dari tepi sinki. “Aku boleh hantar. Kereta aku ada kat depan.”
“Habis tu, siapa nak jaga depan masa kedai buka?”
“Fikri.”
“Dia masuk awal untuk buat kopi. Bukan untuk buat semua benda.”
“Kau kan ada jugak.”
Nadira memandang meja kerja di hadapannya. Inti ayam sudah siap sejak malam tadi, kek untuk tempahan sudah dipotong, dan jumlah roti pun sudah dikira. Cuma, dia belum bersedia menerima hakikat bahawa rancangan yang disusunnya sejak lima hari lalu perlu berubah sebelum matahari naik.
Lina menarik dulang roti mendekatinya. “Kita dah ada jawapan. Sekarang kau nak marah dulu, atau nak susun kotak?”
“Susun kotak.”
“Bagus. Marah tu simpan dulu. Nanti boleh marah sambil basuh pinggan.”
Nadira membatalkan carian penghantar, lalu menghubungi Puan Aida. Dia tidak bercerita tentang motosikal yang rosak, dan dia juga tidak meminta simpati. Nadira cuma mengesahkan pintu masuk yang patut digunakan, serta nama orang yang boleh menerima barang sekiranya Puan Aida sedang sibuk.
Puan Aida membalas mesejnya sebelum mereka sempat mengisi lima kotak pun.
Pintu tepi, ya. Pengawal boleh tunjuk lif. Saya turun ambil.
Nadira menyalin arahan itu pada sehelai nota untuk Lina, kemudian menyusun semula pembahagian kerja mereka. Lina akan mengisi sandwic, Nadira akan memasukkan kek dan memeriksa label, manakala Fikri yang tiba pada pukul tujuh akan menguruskan meja dan mesin kopi.
Tepat pada waktunya, pemuda itu muncul di ambang pintu dapur dengan topi keledar masih di tangan.
“Saya lambat ke?”
“Taklah. Kami yang laju sebab panik hari ni,” jawab Lina.
Nadira menunjuk ke arah sehelai apron yang bersih. “Awak boleh jaga depan? Order kopi semua macam biasa. Kalau ada orang pesan makanan sebelum saya siap kat sini, minta dia tunggu sepuluh minit.”
“Okay.”
“Satu lagi. Pagi ni jangan ambil pesanan penghantaran tambahan, ya.”
Fikri mengangguk dua kali, lalu keluar ke kaunter sambil membawa apron itu.
Ketika mengisi kotak yang kedua belas, Nadira terjumpa sepotong kek yang terlalu kecil. Dia mengalihkan potongan itu ke piring staf dan mengambil potongan yang baharu. Lina memandangnya, tetapi tidak berkata apa-apa. Beberapa minit kemudian, mereka bertukar tempat supaya Lina pula yang memeriksa isi kotak dan Nadira yang menutupnya. Kesilapan kecil memang lebih mudah dikesan apabila ada orang lain yang memandang.
Apabila semua kotak sudah tersusun di atas meja, jumlahnya cuma dua puluh empat.
Nadira mengira semula kotak-kotak itu dengan dahi berkerut.
Lina pula menunduk untuk menjenguk ke bawah meja kerja.
“Satu kat sini. Kau letak masa jawab telefon tadi.”
“Aku tahu.”
“Muka kau tak nampak macam tahu pun,” usik Lina.
Nadira mencebik, tetapi dia mengambil kotak itu dan menyusunnya bersama yang lain tanpa membantah lagi. Dengan bantuan Lina, dia memindahkan semua tempahan ke dalam dua bekas besar yang bertutup. Bekas itu lebih mudah dibawa berbanding beg kertas, dan ia akan menghalang kotak-kotak itu daripada tergelincir di dalam kereta.
Pada pukul tujuh lima puluh, Lina mengangkat bekas pertama keluar dari dapur, dan Nadira mengekorinya dari belakang sambil membawa bekas yang kedua.
Udara pagi di luar kafe masih sejuk. Mereka meletakkan kedua-dua bekas itu di atas lantai kereta di bahagian belakang, lalu menahannya dengan beg kain supaya tidak bergerak. Nadira mahu memberi arahan tambahan, tetapi Lina sudah menepuk bahunya terlebih dahulu.
“Aku tahu jalan. Aku tahu jumlah. Aku takkan buka kotak dan makan satu, okay.”
“Aku nak pesan, simpan resit parking.”
“Oh. Yang tu memang confirm aku lupa.”
Kereta Lina pun bergerak keluar dari petak parkir. Nadira masuk semula ke dalam Sela dan mendapati Fikri sedang menunggunya di depan mesin kopi.
“Ada dua kopi bungkus, kak. Saya dah buat satu. Yang ni dia nak kurang panas.”
Nadira mengambil cawan yang kedua. “Okay, bagus. Yang ni saya siapkan.”
Sepuluh minit seterusnya terasa berlalu dengan sangat pantas. Seorang pelanggan meminta telur separuh masak. Wanita dari kedai bunga pula menambah sekeping roti bakar selepas kopinya sudah dibayar. Kemudian, pembekal tiba dengan sekotak susu dan meminta tandatangan Nadira. Nadira berulang-alik menghantar makanan, mengambil pesanan di skrin dan mengelap meja, sehingga dia langsung tidak sempat memandang telefon.
Apabila Nadira akhirnya sempat membuka telefon, mesej daripada Lina sudah pun masuk.
Sampai. Puan Aida kira 25. Semua elok. Ada biskut atas meja dia tapi aku tak ambil.
Nadira tergelak sendirian membaca mesej itu, sehingga Fikri menoleh memandangnya dari sebelah mesin kopi.
“Dah sampai?”
“Dah. Terima kasih tau sebab masuk awal.”
“Saya belum buat banyak pun.”
“Awak ada masa kami perlukan orang. Itu dah banyak.”
Nadira perasan Fikri meluruskan belakangnya dengan bangga sebelum mengambil pesanan yang seterusnya. Dia mencatat waktu masuk Fikri pada helaian kehadiran. Upah tambahan pemuda itu perlu dimasukkan ke dalam kos sebenar tempahan, kerana Nadira tidak mahu keuntungannya kelihatan cantik hanya kerana masa pekerja dianggap percuma.
Setengah jam kemudian, Lina kembali ke Sela dengan resit parkir dan sebotol air mineral yang dibelinya selepas menghantar tempahan. Mereka bertukar cerita sambil menyediakan pesanan pelanggan. Tempahan itu sampai tepat pada waktunya, mesyuarat di pejabat Puan Aida dapat dimulakan, dan Sela pula tidak perlu menutup pintunya walau sekejap.
Nadira hanya sedar bahawa dia lapar apabila tangannya sendiri mencapai potongan kek kecil yang diketepikan tadi.
“Duduk lima minit,” arah Lina.
“Kejap lagi. Lepas habis ni.”
“Sekarang. Aku faham sangat maksud ‘lepas habis’ kau.”
Nadira akur, lalu membawa kek dan segelas air ke meja nombor tiga. Kerusi di situ tidak memberinya sebarang masalah. Dia membuka buku kos, menambah perbelanjaan minyak dan parkir, kemudian menyemak berapa jumlah keuntungan yang masih tinggal.
Keuntungan itu masih ada. Jumlahnya lebih kecil daripada yang dirancang, tetapi cukup untuk satu tempahan percubaan yang sudah mengajar mereka sesuatu.
Di tepi halaman itu, Nadira menulis peringatan untuk dirinya sendiri: Penghantar kedua. Bekas besar. Semak dua orang.
“Awak menang ke?”
Nadira terus mendongak. Zafran sedang berdiri beberapa langkah dari mejanya sambil memegang beg komputer riba yang nipis. Nadira langsung tidak perasan bila loceng pintu berbunyi tadi.
“Belum tahu lagi. Markahnya orang lain yang pegang.”
“Tempahan Selasa?”
Nadira mengangguk. Dia sedikit terkejut kerana lelaki itu masih ingat tentang tempahan itu.
Zafran menunjuk ke arah kerusi di seberang Nadira. “Boleh saya duduk?”
“Kalau nak order, kaunter kat sana,” usik Nadira.
“Saya dah order. Kawan awak suruh saya tunggu.”
Dari kaunter, Lina mengangkat tangan tanpa menoleh ke arah mereka.
“Duduklah,” kata Nadira.
Zafran meletakkan begnya di sebelah kaki kerusi. Pandangannya jatuh pada buku kos yang masih terbuka di atas meja, dan Nadira cepat-cepat menutup buku itu dengan sebelah tangan.
“Saya tak cuba baca pun,” ujar Zafran.
“Saya tahu. Dah jadi tabiat.”
“Hari pertama hantar tempahan, macam mana?”
Nadira menceritakan tentang penghantar yang membatalkan tugasan, bekas besar yang mereka gunakan, dan Lina yang akhirnya menjadi pemandu. Dia sengaja tidak menjadikan cerita itu lucu pada bahagian yang memang merisaukannya. Zafran mendengar tanpa memotong, dan dia hanya bertanya sama ada mereka berjaya tiba tepat pada waktunya.
“Sampai pukul lapan lima. Sepuluh minit awal daripada waktu yang dijanjikan.”
“Awak lega?”
“Sekarang baru lega. Tadi nak lega pun kena tunggu kopi siap dulu.”
Zafran tersenyum. “Maknanya saya datang lewat ni sebab nak bagi awak peluang?”
“Awak datang lewat sebab perut awak belum pandai baca jadual,” balas Nadira.
Tidak lama kemudian, Lina datang membawa kopi dan sandwic Zafran. Nadira bangun untuk memberi ruang, tetapi Zafran mengalihkan piringnya ke tepi meja.
“Awak tak perlu pergi semata-mata sebab makanan saya dah sampai.”
Nadira menoleh ke arah kaunter. Fikri sedang mengambil pesanan, Lina sudah masuk semula ke dapur, dan tiada sesiapa pun yang memanggilnya.
Nadira pun duduk semula, dan kali ini rehat lima minitnya benar-benar menjadi lima minit. Mereka berbual tentang pelanggan yang selalu mahukan semuanya cepat, tetapi paling lambat membuat pilihan. Zafran mengaku bahawa dia sendiri pernah menjadi pelanggan seperti itu.
“Saya perasan,” balas Nadira.
“Sebelum ni baru dua kali saya datang.”
“Tiga kali, termasuk hari ni. Rekod awak lengkap.”
“Ada fail sekali?”
Nadira menepuk buku kosnya. “Awak belum layak masuk dalam ni.”
Selepas Nadira kembali bekerja, hatinya masih terasa ringan setiap kali teringat perbualan itu. Dia hampir terlupa bahawa dia sedang menunggu khabar daripada Puan Aida, sehinggalah telefonnya bergetar selepas waktu tengah hari. Puan Aida mahu bercakap dengannya.
Nadira meminta Lina mengambil alih kaunter, lalu masuk ke ruang kecil di belakang dapur untuk menjawab panggilan itu. Dia membiarkan Puan Aida bercakap dahulu. Menurut wanita itu, ada kakitangan yang meminta sambal, dan ada pula yang mahukan pilihan tanpa kek, tetapi kesemua set itu habis dimakan. Puan Aida mahu mencuba jadual yang lebih panjang.
“Bukan terus tiga hari macam rancangan asal,” jelas Puan Aida. “Pihak akaun bagi saya cuba hari Selasa dan Khamis dulu, selama tiga minggu. Dua puluh lima set setiap hari. Lepas tu baru kita nilai.”
Nadira memandang jadual pekerja yang ditampal di dinding. Fikri boleh masuk kerja pada kedua-dua pagi itu, tetapi Lina tidak patut terus menjadi penghantar sehingga terpaksa meninggalkan dapur.
“Boleh, puan. Cuma saya perlu sahkan dulu kos penghantaran untuk jadual tu. Harga makanan kekal sama macam percubaan hari ni. Sebelum petang nanti, saya hantar jumlah dan waktunya pada puan.”
Nadira sengaja tidak berjanji terlalu cepat. Puan Aida bersetuju, lalu mereka berbincang tentang hari permulaan dan cara pembayaran.
Selepas panggilan itu tamat, Nadira berdiri di situ selama beberapa saat dengan telefon masih di tangan. Tiga minggu memang bukan kontrak tetap. Namun tiga minggu sudah memberinya cukup masa untuk membuktikan bahawa pagi yang kelam-kabut tadi boleh diubah menjadi sistem yang lebih baik.
Di dapur, Lina sedang membilas bekas penghantaran di sinki.
“Selasa dan Khamis. Tiga minggu,” beritahu Nadira.
Lina menutup paip. “Dengan penghantar sekali?”
“Dengan penghantar kedua. Hari ni jugak aku cari.”
“Bagus. Kereta aku takde cita-cita nak jadi van roti.”
Nadira ketawa, kemudian menarik dua buah kerusi ke meja kerja kerana dia mahu mereka mengira kos bersama-sama sebelum menjawab Puan Aida. Fikri pula menyiapkan satu pesanan kopi, kemudian datang menyertai mereka dengan pennya sendiri.
Nadira membuka halaman baharu dalam buku kos dan menulis jumlah set, lalu memusingkan buku itu supaya mereka bertiga boleh melihatnya.
Fikri membaca senarai tugas itu, kemudian menunjuk ke arah waktu kafe dibuka.
“Kalau kopi untuk pejabat tu ada sekali, saya tak boleh jaga depan sorang-sorang, kak. Kena buat sebelum kedai buka.”
“Buat masa ni tak ada kopi,” jawab Nadira. “Kalau diorang nak tambah nanti, saya kira semula berapa orang dan berapa lama masa yang kita perlukan. Saya takkan terus terima.”
Fikri mengangguk faham. Lina pula bertanya bagaimana kotak-kotak itu akan diperiksa sekiranya Nadira sedang melayan pelanggan, jadi mereka memindahkan waktu akhir semakan sepuluh minit lebih awal. Nadira sebenarnya mahu menulis semuanya sendiri, tetapi dia menyerahkan pen kepada Lina apabila sahabatnya itu menunjuk bahagian yang perlu diubah.
Selepas Fikri pulang, Nadira menghubungi dua orang penghantar. Penghantar pertama mahu mengambil barang serentak dengan beberapa kedai lain. Harganya memang lebih murah, tetapi dia tidak dapat menjanjikan waktu yang tetap.
Nadira memandang jumlah untung yang ditulis pada halaman tadi. Tawaran itu boleh menjimatkan wang, tetapi pagi tadi sudah menunjukkan harga sebenar yang perlu dibayar apabila orang yang membawa makanan tidak dapat datang. Nadira mengucapkan terima kasih dan menolak tawaran itu dengan baik.
Penghantar kedua pula meminta lokasi kafe dan jumlah bekas yang perlu dibawa. Dia bersetuju untuk berbincang tentang pengambilan tetap, tetapi dia mahu melihat barang itu dahulu sebelum memberi harga. Nadira menetapkan pertemuan selepas kafe tutup keesokan harinya. Dia juga menyimpan satu lagi nombor penghantar yang diberikan oleh kedai bunga sebagai sandaran, kemudian mencatat bahawa kedua-duanya masih perlu disahkan.
Lina datang membawakan Nadira segelas air.
“Kau tak ambil yang murah?”
“Dia tak boleh janji waktu.”
“Okay.”
Nadira menutup buku itu sekejap, lalu mengeluh perlahan. “Aku rasa macam banyak sangat duit keluar dulu sebelum nampak hasil.”
“Memang pun. Minyak kereta aku tadi pun duit,” seloroh Lina.
Nadira tersenyum, tetapi Lina belum habis bercakap. Dia menyentuh tepi buku kos itu, kemudian menyambung dengan suara yang lebih lembut.
“Cuma, hari ni kita tahu kos sebenar. Kau boleh buat keputusan ikut kos tu. Minggu lepas, kita main teka je.”
Nadira membuka semula halaman tadi. Dia menulis jumlah yang boleh ditawarkan kepada Puan Aida tanpa menganggap masa mereka sebagai percuma, kemudian menyediakan mesej untuk dihantar. Sebelum mesej itu dihantar, Lina membacanya dan membetulkan satu waktu. Nadira menerima pembetulan itu tanpa mengambil semula pen daripada tangan Lina.
Nadira juga menambah bayaran parkir pada jumlah wang yang perlu dipulangkan kepada Lina. Sahabatnya itu tidak meminta, tetapi Nadira tidak mahu hari itu kelihatan untung hanya kerana seseorang mengeluarkan duitnya sendiri. Lina mengambil resit yang sudah dicatat dan menyimpannya di dalam fail, tanpa menjadikan perkara itu hutang budi antara mereka.
Kali ini, rancangan Nadira tidak lagi tersimpan di dalam kepalanya seorang sahaja.